Il riso Razza77, un valore della Bassa
La degustazione del piatto tipico valenciano sarà proposta in collaborazione con Slow Food Valsesia e Comunità Slow Food.
Marta Buttiero · Autore
28 settembre 2023 · 17:00 · 1 min
Il tesoro della Bassa è il Razza77. Parliamo di una varietà di riso che viene coltivato tra i paesi di Tornaco, Vespolate e Borgolavezzaro la cui “riscoperta” è frutto del lavoro d...